研究表明,叶黄素、玉米黄质可抵御高能波长。
在绿叶蔬菜中发现的关键营养素有助于抵御数字设备发出的高能蓝光,一项新研究表明,补充这些营养素可能会提高它们的保护质量。
发表在开放获取的食品科学杂志 Foods 上的佐治亚大学研究得出结论,补充黄斑类胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质可增加黄斑色素光密度 (MPOD),进而改善受试者的头痛频率、眼睛疲劳、眼睛疲劳和其他视觉性能测量通常与长时间的数字屏幕时间相关。
分析为期 6 个月的随机、双盲、安慰剂对照、蓝光用户暴露 (BLUE) 研究的结果,研究人员检查了 48 名健康成年人,每天至少有 6 小时的屏幕时间,收集关于他们的 MPOD 和其他身体指标的数据. 研究人员确定,与安慰剂组相比,每天服用 24 毫克黄斑类胡萝卜素补充剂的受试者在 MPOD 方面产生了显着改善,这与上述物理指标的阳性报告相关。
“经过六个月的补充,我们发现这些症状显着减少了约 30%,视觉表现和保护措施也有了显着改善,”主要作者 James Stringham 博士在新闻发布会上说。
该研究得出的结论是,黄斑部类胡萝卜素补充剂可能提供一种“良性的、基于营养的疗法,以减少与过度(筛查时间)相关的许多不良后果的发生率”。 它还补充说,需要对 40-45 岁年龄组和 10 岁以下的人进行更多研究,以确定长期斜视对临床前老花眼的影响,以及清晰、晶状体几乎没有明显黄斑色素沉着的影响,分别。
了解营养和蓝光
尽管叶黄素和玉米黄质对 MPOD 的眼部益处已有一段时间为人所知,但这些新发现增加了研究人员对补充剂如何影响过度使用屏幕时间的物理指标的理解,例如眼睛疲劳、疲劳、头痛甚至睡眠质量. 这 年龄相关眼病研究 (AREDS) 和 AREDS 2 确定营养可以在眼睛健康中发挥重要作用,并得出结论,叶黄素和玉米黄质具有防止高能蓝光和紫外线 (UV) 光的作用。
在自然界中发现的 600 种类胡萝卜素中,叶黄素和玉米黄质是仅有的两种大量沉积在眼睛黄斑中的物质。 重要的是,这些抗氧化剂(常见于羽衣甘蓝、羽衣甘蓝和菠菜中)可消除高能蓝光照射在视网膜上产生的自由基,并有助于吸收有害光线。
眼部营养学会的认证营养专家苏珊·萨默顿 (Susan Summerton) 解释说,这种过滤效果是由于着色——黄斑色素因叶黄素和玉米黄质的存在而呈黄色,这使得它可以减弱蓝光。
她解释说,叶黄素(黄色色素)可以通过吸收电离蓝光来保护并限制视网膜中的激发。 这可以保护视蛋白光感受器再生所需的眼睛中的维生素 A 循环。 因此,叶黄素和玉米黄质保护中央视网膜中的黑视素——非图像形成途径的关键光色素——驱动昼夜节律的“眼钟”。
“当维生素 A 循环关闭时,昼夜节律不匹配。我们最终使用更多类胡萝卜素,长期暴露在蓝光下,”萨默顿博士解释说。
“蓝光会改变中央视网膜下丘脑通路,破坏眼钟机制的工作方式。”
换句话说,这就是为什么夜间蓝光暴露与清醒和延迟或睡眠周期不佳相关的原因。 波长为 420-480 nm 的蓝光会影响诱导睡眠的褪黑激素的水平,扰乱身体的自然昼夜节律。
来源美国验光协会